凉拌鸡丝 美食菜谱

凉拌鸡丝

材料:鸡胸肉2块,胡萝卜1/2根,黄瓜1根,生抽1勺,香油少许,花椒油少许,鸡精少许,蚝油1勺,花椒粒10粒,八角1个,小香葱1根,蒜4瓣,辣椒粉2勺,花生碎适量,...
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菌菇牛柳 美食菜谱

菌菇牛柳

材料:牛肉200克,泡发的鸡腿菇150克,油25毫升,蚝油1汤匙,盐2克,料酒1汤匙,生粉1汤匙,青蒜2根。 做法: 1、先用刀背把牛肉横后竖均匀的敲一遍后再切成条...
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梅菜扣肉 美食菜谱

梅菜扣肉

材料:梅菜100克,五花肉500克,食盐1/4小勺,酱油1大勺,姜3片,八角1个,料酒1小勺,水淀粉适量,小葱1根,白糖1小勺,植物油适量。 做法: 1、梅干菜洗净...
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茄汁酥肉 美食菜谱

茄汁酥肉

食材: 番茄3个、猪肉100克、芹菜1根、鸡蛋1个、盐适量、油适量、鱼露1汤匙、香酥炸粉50克、胡椒粉少许 做法: 1.备好番茄、瘦肉、芹菜; 2.瘦肉洗净切条,用...
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橙香蛋羹 美食菜谱

橙香蛋羹

食材:鸡蛋,牛奶,橙子,白砂糖。 做法: 1、将橙子在2/3出切开,从中挖出果肉。 2、将两个鸡蛋打散,按1:1比例加入温牛奶,加入少许白砂糖搅拌均匀。 3、将搅拌...
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茄汁大虾 美食菜谱

茄汁大虾

材料:虾300克,番茄酱2勺,白砂糖半汤匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙,姜末半汤匙,盐适量,油适量。 做法: 1、虾剪去虾须虾脚虾尖,从虾背第二节处用牙签挑出虾肠; 2...
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蒜蓉油麦菜 美食菜谱

蒜蓉油麦菜

主料:油麦菜500克;辅料:蒜四瓣、生抽适量、盐适量; 做法: 1,油麦菜洗净控干水分,蒜剁成蒜末; 2,锅内倒少许油放进一般蒜末煸出香味,加入油麦菜翻炒; 3,加...
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干烧西兰花 美食菜谱

干烧西兰花

材料:五花肉半块,西兰花一个,油一勺,盐少许,青椒2个,红椒2个,生抽两勺,葱姜蒜少许。 做法: 1、西兰花用手掰开,洗干净后用刀切小朵; 2、烧开半锅水,将西兰花...
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土豆五花肉焖饭 美食菜谱

土豆五花肉焖饭

材料:五花肉250克、土豆200克、油适量、盐适量、红萝卜50克、八角1个、香叶3片、姜片3片、蒜头5克、生抽适量、老抽适量、糖少许。 做法: 1、五花肉切丁,土豆...
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红烧带鱼 美食菜谱

红烧带鱼

材料:带鱼1条,食盐1/2茶匙,葱半根,姜1小块,蒜2瓣,八角2个,干辣椒4个,料酒30毫升,生抽15毫升,老抽10毫升,香醋15毫升,淀粉10克,白糖10克,植物...
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